Közlenmiş Patlıcan Soslu Rigatoni
500 gr rigatoni
150 gr
patlıcan
100 gr
krema
60 gr parmesan
peyniri
Bir miktar tuz ve kara
biber
Bir miktar
zeytinyağı
Hazırlanışı
Rigatonileri 14 dk haşlayın. Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayarak tavada
krema, tuz, kara
biber ile soteleyin. Makarnaları ekleyip 1 dk daha pişirin ve servis edin.