5 Dakika Poğaçası
1 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
4
yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2,5
yemek kaşığı
yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
İç harcı için:
1 su bardağı beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
1 adet
yumurta sarısı
Yoğurma kabına
yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı,
yoğurt, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştırın.
Azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Maydanozları ince ince doğrayıp
peynirle karıştırın.
Hamurdan
mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle düzleştirin.
Aralarına maydanoz-
peynir karışımından koyup D şeklinde kapatın.
Poğaçaları yağladığınız tepsiye dizip üstlerine
yumurta sarısı sürün ve çatalla şekil verin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Tepsiyi fırına verin ve 25-30 dakika kadar pişirin. Poğaçalarınız hazır.