Yeşil Soslu Makarna
Yarım demet maydanoz
Yarım demet roka
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı
ceviz ya da dolmalık
fıstık
100 gram beyaz
peynir
2-3 diş
sarımsak
İsteğe göre 5-6 dal taze fesleğen
Tuz
Kara
biber
Roka, maydanoz, isteğe göre fesleğeni bol su ile yıkayın ve doğrayın.
Diğer malzemeleri de ekleyerek macun kıvamına gelinceye kadar blender'dan geçirin.
Malzeme iyice parçalandıktan ve macun kıvamına geldikten sonra tavaya alın.
Kısık ateşte suyunu salana kadar pişirin.
Ceviz parçalarıyla veya
fıstıkla süsleyerek sosta ya da makarna üzerinde servis edin.