3 Renkli İrmik Tatlısı
2 su bardağı irmik
2 litre süt
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı çilekli puding veya çilek
1 çay bardağı hindistancevizi
2 paket şekerli vanilin
1 yemek kaşığı margarin
2 litre süte irmiği ve şekeri yavaşça ekleyerek karıştırın. Kaynayıp göz göz olmaya başladıktan sonra kısık ateşte birkaç dakika daha kaynatın. İçine 2 vanilini ve 1 yemek kaşığı margarini ekleyip iyice karıştırın. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra karışımı 3 kaba paylaştırın. Bir kaba 2 yemek kaşığı kakao ve diğer bir kaba da 1 çay bardağı çilekli pudingi veya rondodan geçirdiğiniz çilekleri ekleyin. Çilekli olanın içine birde hindistan cevizi ekleyin. Kaymak tutmadan borcama ya da kek kalıbına kakaolu olanı yayın. Sıcağı gittikten sonra bir şey eklemediğiniz beyaz olanı kakaolunun üzerine dökün. O da soğuduktan sonra çilekliyi üzerine dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba koyup soğutun.
