3 Peynirli Bayat Ekmek Böreği
https://www.elele.com.tr
2 bayat ekmek
1 su bardağı lor
peyniri
1 su bardağı süzme beyaz
peynir
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella
peyniri veya kaşar
peyniri
Kara
biber
Pul
biber
Yarım demet maydanoz
Sosu için
2 su bardağı
süt
1 kahve fincanı
zeytinyağı
2
yumurta
Bir tutam karbonat
Peynirleri, baharatı ve kıyılmış maydanozu bir kapta harmanlayın. Ekmekleri küpler halinde doğrayıp yarısını ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Üzerine
peynirli karışımı serpin. Kalan ekmekleri de
peynirli karışımın üzerine yerleştirin. Sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.