3 Kaşık Tatlısı
3 adet
yumurta
3
yemek kaşığı un
3
yemek kaşığı
süt
3
yemek kaşığı irmik
3
yemek kaşığı şeker
3
yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı kırılmış
ceviz
Şerbeti için:
2,5 su bardağı
süt
6
yemek kaşığı şeker
Üzeri için:
Bolca
hindistan
cevizi
Yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabına alın.
Şeker tamamen eriyene,
yumurtalar iyice köpürene kadar çırpın.
Daha sonra kabın içine önce sıvı yağı ve
sütü daha sonra sırasıyla irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin.
En son kırılmış
cevizleri de ekleyip kaşıkla güzelce karıştırın.
Karışımı yağlanmış ısıya dayanıklı bir cam kabın içine döküp yayın.
Karışımınızın kıvamı kek hamurundan biraz daha akışkan olacaktır.
Önceden 160 derece ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tatlınız piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirin.
Bu arada şerbetini hazırlayın.
Başka bir kapta
süt ve şekeri güzelce karıştırın.
Şeker tamamen eridikten sonra şerbetiniz hazır.
Ilınan tatlıyı dilimleyin.
Üzerine hazırladığınız şerbeti dökün ve oda sıcaklığına gelmesi için serin bir yere alın.
Oda sıcaklığındaki tatlınızı en az 2 saat dinlenmek üzere buzdolabına kaldırın.
Üzerine
hindistan
cevizi serpiştirip hemen soğuk servis edebilirsiniz.