|
|
2 Renkli Muhallebi |
 |
kumbara
Aşçı
Kayıt: 23.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc24023
Gönderme Tarihi: 23.May.2008
6,943 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı un
1 yumurta
100 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 kilo süt
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
Bir tencerede un, yumurta, şeker karıştırılıp süt ilave edilip pişirin. Tereyağı ve vanilya ilave ettikten sonra mikserle çırpın. Kremayı iki eşit parçaya ayırıp birisine kakao karıştırın. Bir kaseye bir miktar kakaolu krema koyun. Üstüne bir bisküvi yerleştirin. Bisküvinin üzerine beyaz kremayı dökün. Buzdolabında dondurun. Servis edileceği zaman tabağa ters döndürüp servis yapabilirsiniz. Üstünü bol fındık, fıstıkla süsleyiniz.
ML® Koko Muhallebi için tıklayın
|
İki Renkli Muhallebi |
 |
adoş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.02.2011
Mesajlar: 55
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc65193
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2011
4,052 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı margarin
1 çorba kaşığı kahve
Toz şeker, nişasta, un ve yumurtayı karıştırın. Sütü ilave ederek muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan indirip vanilya ve margarini ekleyin. Karışımdan bir miktar ayırın. Ayırdığınız karışıma kahve ekleyip karıştırın. Sade karışımı kaselere boşaltın. Ortasına kahveli karışımdan bir miktar yayın. Mevsim meyveleriyle süsleyerek servis yapın.
|
2 Renkli Muhallebi |
 |
Solmaz Çakır
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.09.2017
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128469
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2017
1,746 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Sade muhallebi için:
4 yemek kaşığı buğday nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
4 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilya
Erikli muhallebi için:
500 g erik
3 tatlı kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
Erikli muhallebi için eriklerin çekirdeklerini çıkartıp robottan geçirerek püre haline getirin. Bir su bardağı su ekleyip 25 dakika kadar pişirin. Ilınınca süzgeçten geçirin. Nişasta ve toz şekeri ekleyerek tekrar pişirin. Sade muhallebi için buğday nişastası ve toz şekeri bir tencerede harmanlayın. Yumurta sarısı ve sütü ilave edip iyice çırpın. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Servis kaplarınıza bir kat sade muhallebi bir kat erikli muhallebi olacak şekilde 3 kat yapın. Ilınınca dolaba koyun. Soğuk servis yapın.
|
İki Renkli Muhallebi |
 |
buzlu çay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Muş |
Kısa URL: https://ml.md/lc134918
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2018
890 defa indirildi / yazdırıldı
|
Beyaz muhallebi için:
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Kakaolu muhallebi için:
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı kakao
1 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Alt tabanı ve Üzeri için:
1 su bardağı hindistancevizi
Derin bir tencereye beyaz muhallebimiz için irmik, un, toz şeker ve sütü alalım. Çırpma teli ile iyice çırpalım. Tenceremizi ateşe alalım ve muhallebimizin kıvamı koyulaşana kadar pişirelim. Pişen muhallebimizi ateşten alalım. Bir çorba kaşığı margarin ve 1 paket vanilya ekleyelim, soğumaya bırakalım.
Şimdi kakaolu muhallebimiz için ayrı bir tencereye un, kakao, toz şeker ve sütü alalım, çırpma teliyle iyice çırpalım. Aynı şekilde kıvamı koyulaşana kadar pişirelim, ateşten alalım. Margarin, vanilya ekleyelim, soğumaya bırakalım. Soğuyan her iki muhallebimizi de blenderdan geçirelim.
Şimdi kare bir tepsinin alt tabanına hindistancevizi serpelim. Üzerine kakaolu muhallebimizi dökelim, spatula ile her tarafını iyice düzeltelim. Hemen ardından beyaz muhallebimizi kakaolu muhallebinin üzerine dökelim. Tekrar üzerini düzleştirelim. Üzerine de bol bol hindistancevizi serpelim, buzdolabına kaldırarak bir saat kadar bekletelim. Soğuyan muhallebimizi dolaptan çıkarıp, dilimleyerek servis yapalım.
|
|
