2 Peynirli Kabak Dolması
6 adet
kabak
200 gr. beyaz
peynir
200 gr. tuzsuz lor
peyniri
1/2 demet maydanoz ve dereotu
10 dal nane
1/2 su bardağı su
5 çorba kaşığı tereyağı
Kara
biber
Tuz
Ka
bakları ikiye bölüp temizleyin. Dereotu, maydanoz ve nanenin yapraklarını kıyın. Peynirleri ezin, otları ve kara
biberi ilave edin. Ka
bakları
peynirli harçla doldurun. Otların saplarını tencerenin dibine
koyun, üzerine dolmaları yerleştirin. Suyu katıp tuz serpin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip pişirin.