Yulaflı Kayısı
1 su bardağı kuru
kayısı
2
yemek kaşığı
ceviz
1 çay bardağı yulaf unu
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı bal
1
yemek kaşığı pekmez
Yulaf 2 su bardağı su ıle pışırılır. Pişme ışlemı tamamlanmaya yakın
kayısılar, tereyağı eklenır. Kayısılar yumuşayınca ocaktan alınır cevız, tarçın ılavesı ıle rondodan geçırılır. Kaselere pay edılır. Uzerıne bal/pekmez konulur. Cevizle süslenir, soğuyunca yenir.