Yeşil Mercimek Salatası
150 Gr Sana Klasik
1 Adet Domates
1 Bardak yeşil
mercimek
4 Dal yeşil
soğan
1 Çay Bardağı
pirinç
1 Adet
limon
3 Diş
sarımsak
8 Dal maydanoz
4 Yaprak marul
1 Yeterince tuz
1 Adet Çarlı
biber
1 Adet kırmızı
biber
Yeşil
mercimekler yıkanıp haşlanır.Pirinçler de ayrı bir tencerede yıkanıp haşlanır. Pirinçler piştikten sonra yapışmaması için soğuk sudan geçirilir. Mercimekler piştikten sonra süzgeçte suyunun süzülmesi beklenir. Tavaya sana yağ eklenir. Eridikten sonra yeşil
mercimekler eklenip güzelce kavrulur. Soğumaya bırakılır. Sarımsaklar ezilir. Diğer salata malzemeleri küçük küçük doğranır. Pirinç ve yeşil
mercimekler de eklenir. Tuzu
limonu eklenir karıştırılır.Servis yapılır.