Yeşil Kıyma Kavurma
Yarım kg kıyma
Yarım demet
ıspanak
4 yaprak
pazı
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan çentilir, tereyağında pembeleştirilir. Kıyma eklenir, suyunu bırakınca ince kıyılmış yeşillikler eklenir. 15 dakika kadar kavruluri tuz eklenir ve ateşten alınır.