uskumru tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Somon Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

USKUMRU

Uskumru balığı, sıcak ve ılık denizlerde sürüler halinde yaşayan uzun gövdeli, parlak renkli, sırtında yeşil ve mavi üstüne siyah çizgiler bulunan, biraz ağır ve yağlı olmakla birlikte, lezzetli siyah etli bir balıktır. Karın kısmı sedef beyazlığındadır. Tanesi 100-350 gram ağırlığındadır. Yağlı ve lezzetli zamanları Aralık - Mart arasındadır. Boyu 50 santimetreyi aşmayan körpe uskumrular sardalya gibi konserve yapılırlar. "İstavrit, orkinos, ton balığı ve kolyoz"da uskumru ailesindendir. Yağlı uskumrunun ızgarası, yağsızın tavası yapılır. Ayrıca, fırında, salçalısı, yahnisi, pilakisi yapılabilir. Uskumru nisan ayında yumurtlamaya başlar. Kolyozlar uskumruya benzemekle birlikte onun kadar lezzetli değildir. Kolyoz ile tava yapılmalıdır. Yumurtasını döktükten sonra yakalanan uskumrular içleri temizlendikten sonra deniz suyunda yıkanır ve kuyruklarından asılarak açık havada kurutulursa "Çiroz" adını alır.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

MAYONEZLİ USKUMRU
Balıklar
Gönderen: kimzan 1 adet - 156 defa bakıldı.

TEREYAĞLI USKUMRU BUĞULAMASI
Balıklar
Gönderen: kimzan 1 adet - 315 defa bakıldı.

SEBZELİ USKUMRU
Balıklar
Gönderen: kimzan 1 adet - 229 defa bakıldı.

Domatesli Uskumru
Balıklar
Gönderen: kimzan 1 adet - 240 defa bakıldı.

KOLAY USKUMRU IZGARASI
Balıklar
Gönderen: müberra 1 adet - 701 defa bakıldı.

Ispanaklı Uskumru
Arçelik Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 290 defa bakıldı.

Uskumru Papas Yahnisi
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1796 defa bakıldı.

Uskumru Dolması
Rum Yemekleri
Gönderen: marko paşa 1 adet - 848 defa bakıldı.

USKUMRU KÖFTESİ
Köfteler
Gönderen: Şükriye 1 adet - 626 defa bakıldı.

FİLE EDİLMİŞ USKUMRU
Balıklar
Gönderen: tombik 1 adet - 851 defa bakıldı.

TAZE FESLEĞEN VE YEŞİL FISTIKLI USKUMRU DOLMASI
İtalyan Yemekleri
Gönderen: yaz09 1 adet - 803 defa bakıldı.

TEMPURA SOSLU USKUMRU (Hawaii)
Amerikan Yemekleri
Gönderen: Uğurkan 1 adet - 1029 defa bakıldı.

Fırında Uskumru (Fransa)
Tefal Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 3020 defa bakıldı.

USKUMRU FİLETOSU TAVASI
Balıklar
Gönderen: layla 1 adet - 2263 defa bakıldı.

Avokadolu Uskumru (10 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 751 defa bakıldı.

Portakallı Uskumru Filetosu
Balıklar
Gönderen: orion 1 adet - 956 defa bakıldı.

Uskumru Şiş
Balıklar
Gönderen: orion 1 adet - 1369 defa bakıldı.

Fındıklı Uskumru Tava
Balıklar
Gönderen: safiş 1 adet - 1277 defa bakıldı.

Fındıklı Uskumru Tava

Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1244 defa bakıldı.

Elmalı Sosta Uskumru
Balıklar
Gönderen: mişmiş 1 adet - 804 defa bakıldı.

Folyoda Uskumru

Balıklar
Gönderen: bahar noktası 1 adet - 5247 defa bakıldı.

MANTARLI USKUMRU
Balıklar
Gönderen: Petek 1 adet - 2341 defa bakıldı.

USKUMRU TAVASI
Balıklar
Gönderen: maya 2 adet - 7379 defa bakıldı.

USKUMRU PİLAKİSİ
Balıklar
Gönderen: SiBemol 2 adet - 3246 defa bakıldı.

USKUMRU KÜLBASTISI
Balıklar
Gönderen: SiBemol 1 adet - 2394 defa bakıldı.

Aioli Soslu Uskumru (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: sinan 1 adet - 2147 defa bakıldı.

USKUMRU BALIĞI FİLETOSU (SALATA YAPRAĞINDA)
Balıklar
Gönderen: DARI 1 adet - 4055 defa bakıldı.

FLETO USKUMRU TAVASI
Balıklar
Gönderen: Horse 1 adet - 2575 defa bakıldı.

Füme Uskumrulu Kanape
Kanepeler
Gönderen: melda 3 adet - 1480 defa bakıldı.

Füme Uskumru Ezmesi
Balıklar
Gönderen: melda 2 adet - 1407 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

41,458 Yemek Tarifine 69,283,345 defa bakıldı

uskumru tarifleri