Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
92,151 Yemek Tarifine 2,663,760,635 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > TERBİYELİ KEREVİZLİ PIRASA (4 adet - 52,273 defa bakıldı)

TERBİYELİ KEREVİZLİ PIRASA

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri   
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avakado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








TERBİYELİ KEREVİZLİ PIRASA

Ahmet Senyelli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.07.2007
Mesajlar: 28
Kısa URL: http://ml.md/lc16357
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2007
1,556 defa indirildi / yazdırıldı




6 Pırasa
3 Bardak su veya et suyu
6 Kereviz kökü
2 Tatlı kaşığı tuz.
200 gr. Koyun döşü,
2 Orta boy soğan
3 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı sadeyağ
Terbiyesi :
2 Yumurta,
Yarım limon,
Yarım bardak pırasa suyu.

Bir tencereye ölçülere göre, sadeyağ, tereyağ, küçük küçük doğranmış soğanlarla, döş tarafından kuşbaşı koyun eti koyarak 20 dakika kadar kavurun.
Sonra etlere et suyu veya su ve tuz ilave ederek tencerenin kapağını kapatın ve hafif ateşte bir saat pişirin. Bu süre dolunca, yeşil ve kök tarafları kesilmiş, üst iki sıra kabukları soyulmuş pırasaları yarımşar parmak parçalar halinde doğrayın. Aynı şekilde doğradığınız kereviz kökü ile aynı tencereye koyun ve pırasa ile kerevizler pişinceye kadar ateşin üzerinde bırakın.
Öbür yandan, bir tencerede yumurtaları kırıp, limon suyu da koyarak 3-5 defa çalkalayın. Pırasanın suyundan da biraz ilave edip iyice karıştırın. Sonra bu terbiyeyi pırasaların üzerine dökün, üç taşım kaynatıp servis yapın.


ML® Terbiyeli Kereviz için tıklayın




KEREVİZLİ PIRASA (Terbiyeli)

vizyon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.03.2009
Mesajlar: 45
Şehir: Mersin
Kısa URL: http://ml.md/lc34585
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2009
995 defa indirildi / yazdırıldı




2000 gram pırasa
500 gram kereviz kökü
200 gram koyun döşü
120 gram sadeyağı, ya da margarin (6 çorba kaşığı)
150 gram soğan (2 orta)
3 bardak su ya da et suyu
Tuz
TERBİYESİ:
2 yumurta
1/2 limonun suyu
1/2 bardak pırasa suyu

1 Bir tencereye; 1 silme çorba kaşığı sadeyağı, ya da margarin küçük kesilmiş 2 orta baş soğan ile, kuşbaşı doğranmış döş tarafından 200 gram koyun eti koyarak, et ve soğanlar sularını salıp da tekrar çekinceye kadar orta ateşte arada bir karıştırmak suretiyle 20 - 30 dakika pişirmeli, sonra etlere, 6 bardak su ,ya da et suyu ile 2 tatlı kaşığı da tuz katarak tencerenin kapağını kapatmalı, 1 saat küçük ateşte pişmeye bırakmalıdır.
2 Bir saat sonra, tencereye; çok yeşil ve püsküllü tarafları kesilmiş, üst iki sıra kabukları soyulmuş ve yarım parmak kalınlığında parçalara kesilmiş 1500 gram pırasa, ile soyulmuş ve yarım ay şeklinde ve yarım parmak kalınlığında doğranmış 500 gram kereviz kökünü koyarak, pırasa ve kerevizler iyice pişmiş bir hal alıncaya kadar orta kuvvetteki ateşte aşağı yukarı 1 saat pişirmeli ve tencerenin içinden yarım bardak kadar suyunu almalı ve bir tarafa bırakmalıdır.
3 Sonra, bir kuşaneye; 2 adet yumurta ile yarım adet limonun suyunu koyarak, üç - beş defa çalkadıktan sonra, buna azar azar olmak üzere yarım bardak pırasanın suyunu katmalı ve karıştırmak suretiyle her ikisini birbirleriyle çalkamah, sonra da bu terbiyeyi, küçük ateşteki pırasalara katarak, ancak üç taşım kaynattıktan sonra servis yapmalıdır.


ML® Terbiyeli Pırasa için tıklayın




TERBİYELİ KEREVİZLİ PIRASA

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7333
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc91428
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2013
262 defa indirildi / yazdırıldı




Pırasa
Kereviz
200 gr. Kuşbaşı et
3 kaşık yağ
2 baş soğan
2 yumurta
Limon suyu
3 kaşık Tereyağı
Tuz

Bir tencereye 3 çorba kaşığı sadeyağ, 3 çorba kaşığı tereyağ, çentilmiş 2 orta boy soğan, 200 gram kadar kuşbaşı koyun eti koyarak 20 dakika kadar döndürün. Sonra 3 bardak et suyu ve tuz ekleyerek hafif ateşte bir saat kadar pişirin. Temizlenmiş pırasaları yarımşar parmak büyüklüğünde doğrayın. Aynı şekilde doğradığınız kereviz köküvle birlikte tencereye koyun. Öte yandan bir kapta 2 yumurtayı kırıp yanm limon suyu da ekledikten sonra biraz çalkalayın. Sonra bu terbiyeyi pırasala rın üzerine dökün, biraz daha kaynatıp servis yapın.




Terbiyeli Kerevizli Pırasa

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7333
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc102597
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2014
23 defa indirildi / yazdırıldı




1 Kilogram Pırasa
250 Gram Kereviz Kökü
100 Gram Koyun Döşü
1 Adet Orta Boy Soğan
3 Çorba Kaşığı Margarin
1,5 Su Bardağı Su (veya et suyu)
Bir Tutam Tuz
1 Adet Yumurta
Çeyrek Adet Limonun Suyu
Çeyrek Su Bardağı Pırasa Suyu

Bir tencereye; Margarin, soğan ve eti koyarak, et ve soğanlar sularını salıp tekrar çekinceye dek orta ateşte arada bir karıştırarak 20-30 dakika pişirin; sonra etlere su(veya et suyu) ile tuz katıp tencerenin kapağını kapatınız; 1 saat kısık ateşte pişmeye bırakınız.Suyunu pişerken kontrol ediniz.Tencereye; pırasa ile kereviz kökünü koyarak, bunlar iyice pişene dek orta kuvvetteki ateşte yaklaşık 1 saat pişiriniz.Tencerenin içinden yarım su bardağı kadar suyunu alınız ve bir tarafa bırakınız.Sonra, bir kaseye; yumurta ile limon suyunu koyarak, 3-5 defa çırptıktan sonra, bunu azar azar olmak üzere çeyrek su bardağı pırasanın suyunu katınız; iyice karıştırınız.Bu terbiyeyi, pişmekte olan pırasalara katıp, 2-3 taşım kaynatıp servis yapınız.







TERBİYELİ KEREVİZLİ PIRASA Tarifleri Sebze Yemekleri







(4 adet TERBİYELİ KEREVİZLİ PIRASA 52,273 defa bakıldı)

1 2 3 4


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır