Taze Soğanlı & Baharatlı İnegöl Köfte
1 kg köftelik kıyma
1 paket Knorr İnegöl Köfte Harcı
3 çay bardağı su (225 ml)
4
yemek kaşığı ayçiçek yağı
4 adet taze
soğan (kıyılmış)
2 diş
sarımsak (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 demet maydanoz (yaprak yaprak)
2 adet kırmızı
biber (
salçalık doğranmış)
4 adet taze
soğan (kıyılmış)
1. Derin bir kaseye kıymayı, Knorr İnegöl Köfte Harcı'nı, suyu, kırmızı pul
biberi, kimyonu, 2
yemek kaşığı ayçiçek yağını, kıyılmış taze
soğanları ve
sarımsakları koyup iyice yoğurduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 4 saat bekletin.
2. Yoğrulmuş köfte harcına şekil verip tabağa dizin.
3. Y
ayvan bir tavada, kalan 2
yemek kaşığı ayçiçek yağını kızdırıp köftelerin her iki tarafı da renk alıp pişene kadar kızartın.
4.Salatası için yeşillikleri ve doğranmış kırmızı
biberleri bir kapta karıştırıp soslayın.
5.Pişen köfteleri servis tabağına alıp hazırladığınız kırmızı
biberli maydanoz salatası ile sıcak olarak servis edin.