Tavuklu Kabak Fırın
Malzeme
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 4 adet
kabak
- 2 adet
piliç kalça
- 3 diş
sarımsak
- 2 adet taze
soğan
- 2 adet
yumurta
- 1 su bardağı rende beyaz
peynir
- 2
yemek kaşığı galeta unu
- 1 tuz kaşığı kekik
- 1 tuz kaşığı kırmızı pul
biber
- ½ demet dereotu
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Ka
bakların kabuklarını
kazıyıp, küp küp doğrayın.
Piliç kalçaları şerit şerit doğrayın.
Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.
Taze
soğanları ayıklayıp, kıyın.
Beyaz
peyniri rendeleyin.
Dereotunu ince ince kıyın.
Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour kızdırın, içine şerit doğranmış
piliç kalçaları ilave edip, kavurun.
Kalçalar renk alınca, içine doğranmış ka
bakları ve kıyılmış
sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edin.
Daha sonra harca, kekiği, kırmızı pul
biberi, galeta ununu ve tuz ve kara
biberi ekleyip, bir taşım kavurun.
Ayrı bir kâsede
yumurtaları bir çatal veya çırpızı yardımı ile çırpın.
Tavuklu harcı ısıya dayanıklı bir kâseye dökün, üzerine çırpılmış
yumurtaları gezdirin.
En son olarak rendelenmiş beyaz
peyniri ve kıyılmış dereotunu, taze
soğanları serpip, önceden 200 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.