Tavuk Kıymalı Kabak
1 kg
kabak
1 adet
tavuk göğsü
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Tavuk göğsü robottan geçirilerek kıyma yapılır. Tencereye aktarılır, yağ eklenir, 10 dakika kavrulur. İnce kıyılmış
sarımsak,
soğan ve tuz ilave edilir. 5 dakika daha çevrilir. Salça ve yuvarlak doğranmış ka
baklar atılır. 1 çay bardağı su eklenir. Kısık ateşte 40 dakika pişirilir.