Tavada Ilık Elmalı Kek
2 adet
elma
2 adet
yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
süt
1,5 su bardağı un
Pudra şekeri ve
yumurta çırpıcıyla bir kaç dakika çırpılır. Yağ ve
süt eklenir. Biraz daha çırpılır. Un, kabartma tozu ve tarçın katılır. Biraz karıştırılır, kuşbaşı doğranmış
elmalar ilave edilir ve alt-üst edilir. İki yüzlü balık tavasının bir yüzü yağlanır. Karışım dökülür, üst tarafı kapatılır. Kısık ateşe yerleştirilir. Yaklaşık 45 dakika pişirilir. Ateşten alındıktan 15 dakika sonra servise sunulur.