Starklı Teriyaki Sosu
1 su bardağı soya sosu
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı
mısır nişastası
2 çorba kaşığı
elma suyu
1 çay kaşığı kara
biber
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı yağ
Rendelenmiş
sarımsak, yağ, soya sosu,
elma suyu, kara
biber ve şekeri bir tavaya koyup karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Pişmekte olan malzemenin içine nişastayı katıp hızla karıştıralım. Sos koyu kıvama gelince altını kapatıp oda sıcaklığında bekletelim. Tavuk, et ve balık
yemeklerinde sos olarak kullanalım.