Tavuk Suyuna Tarhana Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet Küçük Boy
soğan
6,7 Çorba Kaşığı toz tarhana
8 Bardak
tavuk suyu
1 Tatlı Kaşığı acı
biber salçası
1 Tutam tuz
Soğanı minik minik doğrayın ve yağda kavurun. Salça ekleyin ve kokusunu verene kadar karıştırın. Bir bardak su ekleyin ve
salçanın çözünmesini sağlayın. Diğer taraftan toz tarhanayı ılık su ile açarak tencereye ekleyin, üzerine
tavuk suyunu ilave edin. (Kendi damak zevkinize göre yoğunluğunu ayarlamak için
tavuk suyu miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.) Tuzunu ayarlayın. Çora kaynayıp özdeşleşene kadar güzelce pişirin.