Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25333 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

BULGURLU BÖREK Tarifi

^{Ana Sayfa Börek Tarifleri BULGURLU BÖREK}

Yazar

Mesaj

SosiScan

Tarih: 29.Tem.2006 Mesaj konusu: BULGURLU BÖREK

BULGURLU BÖREK Tarifi Malzemeler 250 gr. kıyma ½ su bardağı irice dövülmüş ceviz içi 2 adet kuru soğan 1 su bardağı süt 1 su bardağı ince bulgur (kaynak su ile ıslatılarak kabartılacak) 1 adet soyulmuş domates 1 adet sivri biber 2 adet yumurta, bir tutam maydanoz 1 su bardağı galeta unu Tuz, karabiber, pul biber, kimyon Yapılışı İnce doğranmış soğan kıyma yağ koymadan kavrulur. Küçük doğranmış domates, biber, maydanoz katılır. Piştikten sonra bulgur, ceviz ve baharat eklenir. Altı kapatılıp soğumaya bırakılır. Yufkalar üst üste yağlanmadan serilir.Önce ikiye sonra dörde bölünür. Yufkaların içine harç bolca konur. Kalınca ve sıkı olmak koşulu ile sarılır süt ve yumurtalar çırpılır. Yufkalar bu karışıma batırılıp galeta ununa bulunarak çok kızgın olmayan yağda altın rengi alıncaya kadar kızartılır. Sıcak servis yapılır. Benzer Tarifler: Yoğurtlu Börek, Pırasalı Börek Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) Sütlü Börek Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan) Patatesli Börek Çiğ Börek (Eskişehir) Patlıcanlı börek (Hazır Yufkadan) Pratik Börek Bulgurlu Nohut Çorbası Sebzeli Börek Peynirli Börek Bulgurlu Tavuk Köfte Pazılı Börek PATATESLİ BULGURLU KÖFTE HAZIR YUFKADAN TAVUKLU BÖREK KOLAY BÖREK KIYMALI RULO BÖREK (Hazır yufkadan) BALIKLI MISIRLI BÖREK BIBER SOSLU BÖREK BULGURLU - CEVIZLI BÖREK BULGURLU DOLMA BULGURLU KÖY KÖFTESI ÇEMENLI BÖREK ETLI BÖREK FIRINDA ÇIĞ BÖREK HAZIR YUFKAYLA SOSISLI BÖREK KARNIYARIK BÖREK KAYMAKLI BÖREK KIYMALI PIRINÇLI BÖREK KREP BÖREK KURU BÖREK MAYALI BÖREK MERCİMEKLİ BÖREK (Hazır Yufkadan) PARÇALI BÖREK PASTIRMALI BÖREK (Hazır Yufkadan) PIRINÇLI BÖREK POFIDIK BÖREK SOSISLI BÖREK TAVUKLU ÜÇGEN BÖREK

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır