Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25320 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

FIRINDA SEBZE Tarifi

^{Ana Sayfa Sebze Yemekleri FIRINDA SEBZE}

Yazar

Mesaj

Hiç Kimse

Tarih: 19.Nis.2006 Mesaj konusu: FIRINDA SEBZE

FIRINDA SEBZE Tarifi MALZEMELER 2 adet orta boy kabak 2 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy patates 2 adet orta boy domates 3 çorba kaşığı sıvıyağ 4-5 adet sivri biber 2 adet orta boy soğan 200 gr kıyma 4-5 diş sarmısak 1 çorba kaşığı salça karabiber tuz sıvıyağ HAZIRLANIŞI Patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim keserek tuzlu suya atın. Yaklaşık 25-30 dakika kadar suyun içinde bekletin. Bu arada patates, domates ve kabakları da dilimleyin. Patlıcanları sudan çıkardıktan sonra kurulayın ve tavaya sıvıyağı dökün, yağı kızdırın. Sırası ile patatesleri, kabakları, patlıcanları ve sivri biberleri hafifçe kızartın. Soğanları küp küp doğrayın ve sonra bir tencereye yaklaşık 3 çorba kaşığı sıvıyağ, soğanları, sarmısakları, tuzu, karabiberi ve kıymayı koyup kavurun. En son salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kavurma süresinin yeterli geldiğini gördüğünüzde 2 su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Fırın kabına önce kabakları ve ardından patatesleri dilimleyin. Üzerine kıymalı harcın yarısını yayın ve sonra da patlıcanları ve sivri biberleri dilimleyin. En üste de yine dilimlenmiş domatesleri dizin. Üzerine de kalan kıymalı harcı koyun. Sebzelerin üzerini kapatacak kadar su ekleyip, kabın üzerini alüminyum folyo ile sararak fırına koyun. Sebzeler yumuşayana kadar 200° ısılı fırında pişirin. Servise hazırdır. Benzer Tarifler: Fırında Makarna Fırında Elma Pirinçli Sebze Çorbası Fırında Sebzeli Balık Fırında Kıtır Piliç Fırında Lahana Dolması Fırında Patates Çiğ Sebze Salatası Fırında Pastırma Fırında Kuzu Budu SEBZE ÇORBASI TAZE SEBZE SOTELERİ Köy Sebze Çorbası FIRINDA TAVUK GRATEN FIRINDA MAKARNA GRATEN FIRINDA SALAMLI YUMURTA Buz dolabında da sebze ve meyveler vi... BALIKLI SEBZE Fırında Köfte DOMATESLI SEBZE BÖREĞI EZME SEBZE ÇORBASI Fırında Domatesli Sardalya Domatesli Fırında Palamut FIRINDA BEĞENDILI TAVUK FIRINDA BEŞAMEL SOSLU TAVUK FIRINDA ÇIĞ BÖREK FIRINDA DOMATESLI MAKARNA FIRINDA ENGINARLI TAVUK FIRINDA ETLI PIRINÇLI TART FIRINDA GARNITÜRLÜ PILAV FIRINDA ISPANAKLI PATATES FIRINDA KABAK FIRINDA KAŞARLI TAVUK FIRINDA KIZARMIŞ PİLAV FIRINDA KUZU BEYIN FIRINDA MANTARLI DOMATES FIRINDA MÜCVER FIRINDA PATATESLI PILAV FIRINDA PATLICAN Fırında Omlet

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır