Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25592 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

ÇİROZ (USKUMRU) Tarifi

^{Ana Sayfa Turşular, Konserveler ÇİROZ (USKUMRU)}

Yazar

Mesaj

Şimal Yıldızı

Tarih: 16.Nis.2006 Mesaj konusu: ÇİROZ (USKUMRU)

ÇİROZ (USKUMRU) Tarifi MALZEMELER 100 adet uskumru 350 gr mutfak tuzu HAZIRLANIŞI Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın. 12 saat böylece bekletin. Daha sonra temizleyip güzelce yıkayın. Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin. Üçerli ya da dörderli olarak ipe dizip güneşte kurutun. Kurutma sırasında yağmurdan korumanız gerekir. Bir iki hafta sonra çirozlar yenecek kıvama gelecektir. Uskumru, nisan ve mayıs aylarında kurutmak için uygundur, diğer aylarda arzu ederseniz istavritlede çiroz yapabilirsiniz. Benzer Tarifler: BEZELYELİ USKUMRU USKUMRU DOLMASI USKUMRU EZME Uskumru Buğulaması Uskumru Fırın Limonlu Izgara Uskumru Uskumru Tava (İngiliz) Uskumru Izgara Salçalı Uskumru Füme Uskumru Ezmesi ÇİROZ SALATASI FLETO USKUMRU TAVASI ÇİROZ TAVASI USKUMRU BALIĞI FİLETOSU (SALATA YAPRA... Aioli Soslu Uskumru (Fransa) USKUMRU KÜLBASTISI USKUMRU PİLAKİSİ USKUMRU TAVASI MANTARLI USKUMRU Uskumru balığı (rüya) Çiroz (rüya) Folyoda Uskumru USKUMRU Uskumru (besin değerleri) Elmalı Sosta Uskumru Fındıklı Uskumru Tava Fındıklı Uskumru Tava Uskumru Şiş Portakallı Uskumru Filetosu

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır