Sütlü Yumurta
4 adet
yumurta
2-3 bardak
süt
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
1 parça
limon kabuğu
Tuz
Kara
biber
Limon kabuğunun beyazını çıkarıp, kalan kısmı iyice rendeleyin. Sonra küçük kaselerin her birine, birer adet
yumurta kırın. Öte tarafta,
peynirle
sütü iyice karıştırın ve sonra bunu, kaselerdeki
yumurtaların üstlerine dökün. Sonra bir tepsinin yarısına kadar su doldurun, bu kaseleri o çukur tepsinin içine güzelce yerleştirin. Kaselerin ağızlanın alüminyum kağıtla (
çikolata kağıdı, veya biraz daha yağlayacağınız yağlı kağıtla) örtün ve tepsiyi kızgın firma koyup 10 dakika kadar pişirin. Sonra kaseleri birer birer alın, kağıtlarım çıkarın ve servise hazır hale getirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 18.03.2024