Soslu Tavuk Şiş (Yakitori)
4 adet tavugun ust but kismi
1 demet taze
soğan
100ml soya sosu
1
yemek kasigi
limon suyu
2
yemek kasigi bal
Soya sosu,
limon suyu,bal bir tencerede karistirilarak bir sos hazirlanir.(yakitori sosu) Hazirlanan sosun bir kismi ayrilir.Kalan sos 150-180 derecelik isitilmis firinda hafif pismek uzere birakilir.Buarada Tavuklar kare seklinde kesilir.Cop sislere bir sira
tavuk birsira
soğan olmak uzere dizilir. Firinda isittigimiz sosun icinde 10 dakika kadar birakilarak marine edilir.Daha sonra
tavuklar izgara yapilir yada kizartilir(cok az yag yada hic yag konmadan) Pilav ve ayirilan sosla beraber servis yapilir.
ML® Tavuk Şiş için tıklayın