|
|
|
SOSİSLİ POĞAÇA |
 |
Kabul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin |
Kısa URL: http://ml.md/lc3139
Gönderme Tarihi: 01.May.2006
2,039 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
10 tane soyulmuş sosis
Un
Yarım bardak süt
Yarım bardak yoğurt
Yarım bardak tereyağ
Yarım bardak mısırözü yağı
Bir paket kabartma tozu
Bir yumurta sarısı
Tuz
Haşhaş tohumu
HAZIRLANIŞI
Süt, yoğurt, mısırözü yağı, tereyağ, tuz ve kabartma tozu karıştırılır, kulak memesi kıvamına gelene dek un eklenerek yoğurulur. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Bu hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparılıp elde uzunlamasına açılır. Sosis, bütün olarak bu açılan hamurun içine konur, çevresi iyice sarılarak kapatılıp, birleşme yeri alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine konur. Her bir sosis aynı şekilde hamurla sarılıp tepsiye yerleştirildikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür, çaprazlamasına haşhaş tohumlari ile süs yapılır, önceden ısıtılmış mini fırında 170 derecede 20-25 dakika pişirilir.
ML® Sosisli Çörek için tıklayın
|
Sosisli Poğaça |
|
Kabul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin |
Kısa URL: http://ml.md/lc6472
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2006
842 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kullanılacak Malzemeler
250 gr sosis
2 adet çarliston biber
2 haşlanmış patates
kabartma tozu
un
yoğurt
sıvıyağ
Hazırlanma Şekli
sosisleri rendeleyin , patatesler ve küçük kesilmiş çarliston biberlerle karıştırın. diğer tüm malzemeler karıştırıp hamur yapın. ardından hamurdan 1 ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın ve içine sosisli karışımdan dökün. 180 derecede pişirin.
ML® Sosisli Mini Rulo için tıklayın
ML® Dolama Sosis için tıklayın
|
|
SOSİSLİ POĞAÇA Tarifleri Çörek Tarifleri
|
|
