Sosisli Pilav
1.5 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı
pirinç
3 su bardağı su
Tuz
2 adet
domates
Kekik
300 gr.
sosis
Kara
biber
2 adet
biber
1 tatlı kaşığı şeker
Margarini tencereye alıp, eritin. Pirinci yıkayıp, yağda iki dakika kavurun. Suyu ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin ve ocaktan alın. Soyulmuş
domatesleri,
sosisleri ve
biberleri halka halka doğrayın. Tencereye alıp pişirin. Üzerine şeker, tuz, kara
biber ve kekiği serpin, beş dakika daha pişirin. Tüm malzemeyi pilavın üzerine yayıp servis yapın.