Sosisli Bulgur Pilavı
1 kase pilavlık
bulgur
4 adet
sosis
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 kase su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Tencereye yağ ve
salça konur, orta ateşte bir kaç dakika kavrulur. Sonra kalın daire şeklinde doğranmış
sosisler atılır, biraz daha kavurduktan sonra yıkanmış
bulgur ilave edilir. Tuz serpilir, su konur, karıştırılır. Kapak kapatılır. Kaynayınca ateş azaltılır. 10 dakika sonra ateşten alınır.