soğan tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Avakado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

SOĞAN

Ülkemiz yemeklerinin ana unsurlarından biridir. Soğan, bir bitkinin kat kat yapraklardan oluşan köküdür. Ayrıca saçak gibi, ince, ek kökleri de vardır, ama bunlar kullanılmaz. Değişik biçim, renk ve irilikte olanları mevcuttur. Kökleri henüz irileşmeden taze olarak da kullanılan soğanın, sonbaharda yeniden ekilmek üzere toplanan küçük köklerine "arpacık soğanı" adı verilir. Renkli soğanlar, sarı ve kırmızı arasında değişik tonlarda olur. Taze, yeşil soğan alırken, yaprakların parlak ve lekesiz, beyaz kesimlerin ise sert ve sık dokulu olmasına özen gösterilmelidir. Kuru soğan olarak adlandırılan iri kökler ise yumuşamamış, filizlenmemiş, sıkı, körpe olmalı ayrıca kesince az su vermeli ve kolay soyulmalıdır.

BESİN DEĞERİ
Kuru soğanın 100 gramında; 90 gram su, 11,9 gram glusid, 0,2 gram yağ, 1,2 gram protein, 1,3 gram selüloz, 47 miligram kalsiyum, 30 U.I. (A) vitamini, 7 miligram (C) vitamini bulunur. Soğanın kalori değeri ise 54'tür.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 9, 10, 11 Sonraki »

Arpacık Soğanlı Piliç Pirzola

Banvit Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 22 defa bakıldı.

Arpacık Soğanı Köftesi

Banvit Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 48 defa bakıldı.

Kekikli Taze Soğanlı Bebek Patates
Tefal Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 266 defa bakıldı.

SOĞAN SALATALI BÖBREK KEBABI (Adana)
Kebaplar
Gönderen: siyami 1 adet - 342 defa bakıldı.

SOĞAN SALATALI CİĞER KEBABI (Adana)
Kebaplar
Gönderen: siyami 1 adet - 727 defa bakıldı.

Taze Soğanlı Yaz Tavuğu
Tavuk Yemekleri
Gönderen: 23haziran_99 1 adet - 595 defa bakıldı.

Soğanlı Makarna Salatası
Salatalar
Gönderen: dilruba 1 adet - 492 defa bakıldı.

Soğan Salatalı Adana

Lezita Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 747 defa bakıldı.

SOĞANLI ENGİNAR
Sebze Yemekleri
Gönderen: Emel'im 1 adet - 460 defa bakıldı.

Arpacık soğan ve mantar soslu piliç but dolması
Dolmalar
Gönderen: siyami 1 adet - 762 defa bakıldı.

Sirkeli Soğanlı Köfte
Fransız Yemekleri
Gönderen: tipic 1 adet - 565 defa bakıldı.

SOĞANLI DANA KIZARTMA
Et Yemekleri
Gönderen: ferruh 1 adet - 403 defa bakıldı.

SOĞANLI SIĞIR DİLİ YAHNİSİ
Sakatatlar
Gönderen: karakaçan 1 adet - 535 defa bakıldı.

SOĞAN GARNİTÜRÜ (Buzlu)
Salatalar
Gönderen: karakaçan 1 adet - 863 defa bakıldı.

SOĞAN GARNİTÜRÜ (pişmiş)
Salatalar
Gönderen: karakaçan 1 adet - 941 defa bakıldı.

SOĞAN KAVURMASI
Sebze Yemekleri
Gönderen: KANDİLCİ 1 adet - 1002 defa bakıldı.

Limonlu Soğanlı Tavuk (diyet)
Diyet
Gönderen: Örümcek Kadın 1 adet - 1306 defa bakıldı.

PASTIRMALI SOĞANLI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: selim 1 adet - 1475 defa bakıldı.

DOMATESLİ SOĞANLI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: Ege Mavisi 1 adet - 1516 defa bakıldı.

Soğanlı Mini Focaccia
İtalyan Yemekleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1129 defa bakıldı.

Soğan Öldürmesi
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 497 defa bakıldı.

Soğan Aşı (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: siyami 1 adet - 774 defa bakıldı.

Soğanlı Kuzu Güveci
Et Yemekleri
Gönderen: Uçan Süpürge 1 adet - 1214 defa bakıldı.

Soğanlı Kapama (Edirne)
Marmara Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 532 defa bakıldı.

Soğan Sarımsaklı Pilav
Pilavlar
Gönderen: tombul teyze 1 adet - 967 defa bakıldı.

Karamelize Soğanlı ve Dilli Tost
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 818 defa bakıldı.

Sardalyeli ve Taze Soğanlı Makarna
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 319 defa bakıldı.

Fransız Soğanlı Ekmeği
Fransız Yemekleri
Gönderen: filozof 1 adet - 558 defa bakıldı.

Soğanlı Kiş
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 411 defa bakıldı.

Ispanaklı ve Soğanlı Omlet
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1333 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 9, 10, 11 Sonraki »