soğan tarifleri

^{Ana Sayfa soğan tarifleri}

Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Sebze Yemek Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Domates Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Mantar Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Mısır Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Pirinç Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek ve İkram Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

SOĞAN

Ülkemiz yemeklerinin ana unsurlarından biridir. Soğan, bir bitkinin kat kat yapraklardan oluşan köküdür. Ayrıca saçak gibi, ince, ek kökleri de vardır, ama bunlar kullanılmaz. Değişik biçim, renk ve irilikte olanları mevcuttur. Kökleri henüz irileşmeden taze olarak da kullanılan soğanın, sonbaharda yeniden ekilmek üzere toplanan küçük köklerine "arpacık soğanı" adı verilir. Renkli soğanlar, sarı ve kırmızı arasında değişik tonlarda olur. Taze, yeşil soğan alırken, yaprakların parlak ve lekesiz, beyaz kesimlerin ise sert ve sık dokulu olmasına özen gösterilmelidir. Kuru soğan olarak adlandırılan iri kökler ise yumuşamamış, filizlenmemiş, sıkı, körpe olmalı ayrıca kesince az su vermeli ve kolay soyulmalıdır.

BESİN DEĞERİ
Kuru soğanın 100 gramında; 90 gram su, 11,9 gram glusid, 0,2 gram yağ, 1,2 gram protein, 1,3 gram selüloz, 47 miligram kalsiyum, 30 U.I. (A) vitamini, 7 miligram (C) vitamini bulunur. Soğanın kalori değeri ise 54'tür.>>>

Sayfa: 1, 2, 3, 4 Sonraki »

SOĞANLI PEYNİR
Salatalar
Gönderen: bilge79 1 adet - 93 defa bakıldı.

SOĞANLI YOĞUT
Salatalar
Gönderen: pinpin 1 adet - 137 defa bakıldı.

TAZE SOĞANLI CACIK
Salatalar
Gönderen: pinpin 1 adet - 70 defa bakıldı.

SOĞANLI TARAMA
Salatalar
Gönderen: parola69 1 adet - 85 defa bakıldı.

SOĞANLI HAVYAR
Salatalar
Gönderen: parola69 1 adet - 72 defa bakıldı.

Soğanlı pizza (İtalya)
İtalyan Yemekleri
Gönderen: mustafam 1 adet - 310 defa bakıldı.

SOĞAN KÖFTESİ (Bursa)
Marmara Yemekleri
Gönderen: lavanta 1 adet - 234 defa bakıldı.

Turp Yumurta ve Soğan Salatası (Kırgızistan)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: Kudret 1 adet - 88 defa bakıldı.

Taze Soğan ve Domates Salatası (Kırgızistan)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: Kudret 1 adet - 126 defa bakıldı.

Soğanlı Karaciğer Izgara
Sakatatlar
Gönderen: münevver 1 adet - 156 defa bakıldı.

Maydonozlu Soğan Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Garam Masala 1 adet - 337 defa bakıldı.

Soğanlı Kebap
Kebaplar
Gönderen: Büşra 1 adet - 175 defa bakıldı.

Soğanlı Tavuk Göğsü
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Bulaşık Makinesi 1 adet - 246 defa bakıldı.

Kaşarlı Soğan Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: karadoğan 1 adet - 311 defa bakıldı.

Soğan Turşusu
Turşular, Konserveler
Gönderen: parantez 1 adet - 278 defa bakıldı.

Taza Soğanlı Yumurta
Yumurta Yemekleri
Gönderen: durbaba 1 adet - 286 defa bakıldı.

Soğanlı Pilav
Pilavlar
Gönderen: gülay çarıkçı 2 adet - 273 defa bakıldı.

Soğan Musakka
Sebze Yemekleri
Gönderen: veyis 1 adet - 243 defa bakıldı.

Soğanlı Rulo
Çörek Tarifleri
Gönderen: kahveci güzeli 1 adet - 287 defa bakıldı.

Soğanlı Katı Yumurta
Salatalar
Gönderen: sevgi isik 1 adet - 324 defa bakıldı.

SOĞANLI TAVUK DOLMASI
Dolmalar
Gönderen: sahra gülü 1 adet - 272 defa bakıldı.

TAZE SOĞAN KAYGANASI
Sebze Yemekleri
Gönderen: devlet 1 adet - 298 defa bakıldı.

SOĞANLI OMLET
Yumurta Yemekleri
Gönderen: devlet 1 adet - 266 defa bakıldı.

SOĞANLI SEMİZOTU SALATASI
Salatalar
Gönderen: pamir81 1 adet - 2562 defa bakıldı.

SOĞANLI TİRİT
Diğer Yemek Tarifleri
Gönderen: halıcı kız 2 adet - 339 defa bakıldı.

SEBZELİ SOĞAN ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: halıcı kız 1 adet - 657 defa bakıldı.

SÜTLÜ SOĞAN ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: şefkarnaval 1 adet - 362 defa bakıldı.

SOĞANLI KUSKUS PİLAVI
Pilavlar
Gönderen: Kenan Manaz 1 adet - 242 defa bakıldı.

Taze Soğanlı Tavukgöğsü
Tavuk Yemekleri
Gönderen: şengülaras 1 adet - 520 defa bakıldı.

SOĞANLI PASTIRMALI PİZZA
Hamur İşleri
Gönderen: cemre02 1 adet - 345 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3, 4 Sonraki »