Simira
1 kg
patates
1 demet
pazı
4 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı margarin
Tuz
Öncelikle
patatesi soyulmuş olarak daireler şeklinde keserek haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra
pazıyı ince ince doğrayarak
patatese ilave edin. Bir miktar daha kaynattıktan sonra suyunu süzün ve tenceresinde tahta kaşıkla iyice ezin. Püre haline geldikten sonra ayrı bir tavada margarini eriterek pürenin üzerine gezdirin. Sarımsakları da ezerek ilave ettikten sonra iyice karıştırın ve servis yapın.