Semizli Yumurta Salatası
4 adet
yumurta
1 demet taze
semizotu
4 adet taze
soğan
1 adet salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım adet
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yumurtalar katı haşlanır. Semizotu elle koparılır. Taze
soğan ve turşu ince kıyılır. Yumurtalar soyulur, iri doğranır. Hazırlanan malzeme servis tabağına aktarılır. Tuz, pul
biber,
limon suyu ve
zeytinyağı katılır. Alt-üst ederek karıştırılır.