Sebzeli Marine Somon Filetoları
360 gr
somon fileto
200 gr
kuşkonmaz (haşlanmış)
4 dal kekik
160 gr
pırasa
4 dal fesleğen
4 dal dereotu
2 dal kişniş
4 dal maydanoz
bir miktar tuz
bir miktar kara
biber
20 gr tereyağ
Somon filetosunu iyice baharatlara bulayın. Tuz ve kara
biber serpin. Filetoyu
pırasaya sarın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında yağlı kağıt serili tepside 13 dakika pişirin.Haşlanmış
kuşkonmazları tavada tereyağı ile soteleyip servis tabağına alın. Üzerine
pırasaya sarılı balığı yerleştirip servis yapın.