Sebze Mozaiği
1 adet
havuç
2 adet
patlıcan
1 adet
soğan
1 adet
kabak
1 fincan tulum
peyniri
3 çorba kaşığı margarin
1-2 tane
kereviz yaprağı
1 çay kaşığı tuz
1 fiske kara
biber
Soğanları fırın kabına piyaz olarak doğruyoruz. Sırası ile
domatesleri,
havuç ve ka
bakları doğrayıp sıralıyoruz. Margarin, tuz ve kara
biber,
kereviz yapraklarını ilave ediyoruz. Üzerine rendelenmiş
peynirimizi serpiştiriyoruz. Az miktarda su ilave edip fırın kabının kenarından hava alacak şekilde az açıklık bırakıp 180 derece de 20 dakika üzeri kızarıp sebzeler pişene kadar pişiriyoruz.