bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,458 Yemek Tarifine 69,274,836 defa bakıldı


Sarımsaklı Salçalı Sardalya

  (1 adet/1651 defa bakıldı)  
Ekşili Sardalya « Balıklar » Kiremitte Sardalya


Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Video Balık Tarifleri
Kolay Balık Yemek Tarifleri
Balık Yemek Fotoğrafları
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Somon Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




limonata
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı


Kayıt: 17.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Tokat





Sarımsaklı Salçalı Sardalya
Tarih: 17.Haz.2008

89 defa bakıldı


SARIMSAKLI SALÇALI SARDALYA

MALZEMESİ:
16-20 adet sardalya balığı
6 adet orta boy patates
1 fincan zeytinyağı
4-5 diş sarımsak
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
Yeterince tuz
Biber

YAPILIŞI:
Patatesleri bir fırın tepsisine koyup, üstünü alüminyum kağıtla kapatıp, kızgın fırında pişiriniz. Pişen patatesleri fırında tutarak soğumasını önleyiniz. Sarmısakları ayıklayıp, tuzla havanda dövünüz. Dövdüğünüz sarmisağa, bir adet yumurtanın sarısını ilave ediniz. Azar azar zeytinyağı dökerek, tıpkı mayonez yapar gibi karıştırınız.
Yaptığınız karışımı limon suyuyla biraz sulandırınız. Tuzunu biberini ekip iyice bütünleşiriniz. Öte yandan sardalya bahklarını tel ızgaraya diziniz. Üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürünüz.
Kömür, elektrik veya fırın ızgarasında pişiriniz. Balıkların üzerine kurudukça zeytinyağı sürünüz. Her iki tarafını 4-5 dakika kızarttıktan sonra, yanında sarmısaklı salça ve fırında pişmiş patatesle ikram ediniz.





Bookmark and Share

(1 adet Sarımsaklı Salçalı Sardalya 1651 defa bakıldı)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır