Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,802,354,462 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Dolmalar > Sardalya Dolması (2 adet - 111,984 defa bakıldı)

Sardalya Dolması

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar   
Video Dolma Tarifleri
Kolay Dolma Tarifleri
Dolma Fotoğrafları
Ayva Dolma Tarifleri
Balık Dolma Tarifleri
Biber Dolma Tarifleri
Domates Dolma Tarifleri
Elma Dolma Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Hindi Dolma Tarifleri
Kabak Dolma Tarifleri
Lahana Dolma Tarifleri
Patlıcan Dolma Tarifleri
Sarma Tarifleri
Tavuk Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Sardalya Dolması

limonata
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Tokat
Kısa URL: http://ml.md/lc24680
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2008
1,716 defa indirildi / yazdırıldı




16 adet irice sardalya balığı
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 baş soğan
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
5 dilim bayat ekmek
1 adet yumurtanın beyazı
Yeterince tuz
Kırmızı biber
Sumak
Limon suyu

YAPILIŞI:
Sardalyaların başını koparınız. Keskin bir bıçakla sırtını çizerek açınız. Buradan yüzgeçlerini, kılçıklarını ve bağırsaklarını çıkarınız. Karın derisini yırtmadan bu işlemleri yapınız. İyice yıkayıp, durulayınız. Kuru bir bezle içini, dışını kurulayınız. Bayat ekmeklerin kabuklarını kesip, içini havanda dövünüz. İrmik unu inceliğine getiriniz. Dereotu ve maydanozu yıkayıp, temizleyiniz. Kuru, bozuk yerlerini koparıp atınız. Keskin bir bıçakla çok ince kıyınız. Soğanı ince ince doğrayınız. Kıydığınız soğanları zeytinyağında az bir şey börttürünüz. (Börttürmek az bir şey kızartıp haşlamak demektir. Ben sote etmek, sote yapmak yerine kullanıyorum). Tavayı ateşten almadan çok ince kıydığınız sarımsakları ilave ediniz. Ateşten alıp daha sıcakken içine dövülmüş ekmek içini, yumurtanın beyazını, kıyılmış maydanoz ve dereotunu, damak zevkinize göre tuzunu, biberini, sumağını ekip, iyice karıştırarak bütünleştiriniz. Karışımı bir tabağa sıyırıp soğumaya bırakınız. Sardalya balıklarını tuzlayıp içlerini yaptığınız bu karışımla doldurunuz.
Bir tavaya 2 kaşık zeytinyağı koyup kızartınız. İçlerini doldurduğunuz bu balıkların altını üstünü sarı renk alıncaya kadar her yüzünü ikişer dakika kızartınız. Kızarttığınız her balığın üzerine boydan boya bir çizik limon suyu sıkarak sıcak sıcak ikram ediniz.




SARDALYE DOLMASI

Cankat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc56909
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2010
1,599 defa indirildi / yazdırıldı




Pegasus Magazin

Yarım kilo sardalye
4 taze soğan
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım demet maydanoz
50 gr kaşar peyniri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı pul biber
1 kırmızı soğan

Sardalyeleri temizleyip orta kılçıklarını alın. Soğan ve maydanozları ince kıyın. Kaşar peynirini rendeleyin. Pul biber ve kekikle harmanlayın. Sardalyelerin arasına paylaştırın. Izgarada iki tarafını da yaklaşık 20 dakika iyice pişirin.
Balıkları servis tabağına alın. Kırmızı soğanı halka doğrayın. Balığın kenarına dizip servis yapın.








Sardalya Dolması Tarifleri Dolmalar







(2 adet Sardalya Dolması 111,984 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle