Şantili Milföy
10 parça
milföy hamurunu 4 eşit kareye bölün. 30 tanesinin üzerine 1 adet
yumurta sarısı sürün. Geri kalınlığında şeritler halinde kesip karelerin 4kenarına ortası çukur kalacak şekilde yerleştirin. Tekrar 1 adet
yumurta sarısı sürün ve hamurları çatalla delin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar, 10-20 dakika pişirin. Soğuyan
milföylerin içine birer çay kaşığı
vişne reçeli
koyun. Üzerine tarifine göre hazırlanmış
çikolatalı krem şantiyi sıkın ve 1 su bardağı
vişne ile süsleyerek servis yapın.