Renkli Sebzeli Tavuk Şiş
1 paket hazır
tavuk şiş
1 adet kırmızı
soğan
1-2 adet yeşil
biber
1 adet
havuç
3-4 adet minik kokteyl
domates
Tuz
Kimyon
Kekik
Kırmızı
biber
Sıvıyağ
Sebzelerimizi öncelikle güzelce yıkayalım. Daha sonra yeşil
biberlerimizi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıp
tavuk etlerine göre gözükebilecek şekilde diktörtgen olarak keselim.
Domateslerimizi 4 parçaya ayıralım.Aynı şekilde kırmızı
soğanında kabuğunu soyup 4 e bölelim.
Havuçlarımızı çok kalın olmamak şartı ile verev verev keselim.
Tavuk şişlerimizde ki etlerin bir kısmını çıkarıp yeşil
biber ve
soğanı geçirelim.
Sonra bir iki parça
tavuk eti ve bu seferde
havuç ,yeşil
biberi ekliyip etlerimizi şişe takıp en son
domates dilimleri ile bitirelim.
İstediğiniz gibi sebzeleri artırıp azaltabilirsiniz.
Üzerlerine kekik, kırmızı
biber, kimyon ve tuz gibi baharatlarıda ekliyip tatlandırın.
Sonra yapışmaz tavayı ısıtıp sebzeli şişlerimizi yerleştirip sebzelerden gelecek suyun sıçramaması için hemen bir kapak kapatıp bir süre kızarmalarını bekliyelim.
5 dk. sonra kontrol edip bu seferde diğer tarafını çevirerek iyice pişmelerini sağlıyalım.
Pilav ve salata ile birlikte sıcak olarak servis edelim.