1 paket hazır tavuk şiş
1 adet kırmızı soğan
1-2 adet yeşil biber
1 adet havuç
3-4 adet minik kokteyl domates
Tuz
Kimyon
Kekik
Kırmızı biber
Sıvıyağ
Sebzelerimizi öncelikle güzelce yıkayalım. Daha sonra yeşil biberlerimizi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıp tavuk etlerine göre gözükebilecek şekilde diktörtgen olarak keselim.
Domateslerimizi 4 parçaya ayıralım.Aynı şekilde kırmızı soğanında kabuğunu soyup 4 e bölelim.
Havuçlarımızı çok kalın olmamak şartı ile verev verev keselim.
Tavuk şişlerimizde ki etlerin bir kısmını çıkarıp yeşil biber ve soğanı geçirelim.
Sonra bir iki parça tavuk eti ve bu seferde havuç ,yeşil biberi ekliyip etlerimizi şişe takıp en son domates dilimleri ile bitirelim.
İstediğiniz gibi sebzeleri artırıp azaltabilirsiniz.
Üzerlerine kekik, kırmızı biber, kimyon ve tuz gibi baharatlarıda ekliyip tatlandırın.
Sonra yapışmaz tavayı ısıtıp sebzeli şişlerimizi yerleştirip sebzelerden gelecek suyun sıçramaması için hemen bir kapak kapatıp bir süre kızarmalarını bekliyelim.
5 dk. sonra kontrol edip bu seferde diğer tarafını çevirerek iyice pişmelerini sağlıyalım.
Pilav ve salata ile birlikte sıcak olarak servis edelim.
|
