Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar
Video Reçel Tarifleri
Kolay Reçel Tarifleri
Reçel Fotoğrafları
Reçel Tarifleri
Marmelat Tarifleri
Hoşaf Tarifleri
Komposto Tarifleri
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Reçeller Hakkında

Meyve ve bazı sebzelerin limon ilâve edilmiş şekerli şurup içinde pişirilmesiyle elde edilir. 1 kg. meyveye 1,5 kg. şeker, büyüklük ve sululuk derecesine ıgöre 1-2 limon suyu ilave edilir.
Sert meyveler (ayva, elma, incir vb. gibi) yumuşayıncaya kadar su ile pişirilir. Şeker ve limon suyu ilâve edilip, reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatılır. (Aliminyum tencere kullanılmamalıdır.)
Yumuşak meyveler (vişne, çilek vb. gibi) iki şekilde hazırlanır :
a) Şurup hazırlanıp, meyveler içine atılır. Limon suyu ilâve edilip kıvamı gelinceye kadar kaynatılır.
b) Derin bir kaba üste şeker gelecek şekilde bir kaç kat sıra ile meyve ve şeker yerleştirilip bir gece bekletilir. Ertesi gün limon ilâve edilerek kıvamı gelinceye kadar kaynatılır.
Pişen reçel beş dakika dinlendirilir. Temizlenmiş kuru ve ılık kavanozlara boşaltılır. Soğuduktan sonra kapağı sıkıca kapatılıp serin yerde bekletilir.

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »

Bademli Dut Hoşafı
Gönderen: bakraç 11.Mar.2010
1 adet - 55 defa bakıldı.

Kolay Elma Kompostosu
Gönderen: fıstık 05.Şub.2010
2 adet - 809 defa bakıldı.

Erik Marmeladı

Gönderen: MeryemYücel 05.Şub.2010
7 adet - 5446 defa bakıldı.

ELMA MARMELATI
Gönderen: Güzellik 05.Şub.2010
13 adet - 7989 defa bakıldı.

ÇİLEK MARMELATI

Gönderen: Şimal Yıldızı 05.Şub.2010
8 adet - 5004 defa bakıldı.

Vişne Reçeli

Gönderen: MeryemYücel 05.Şub.2010
13 adet - 77655 defa bakıldı.

Çilek Reçeli

Gönderen: izmirli 05.Şub.2010
17 adet - 16521 defa bakıldı.

ELMA REÇELİ
Gönderen: Zerdali 05.Şub.2010
6 adet - 21084 defa bakıldı.

Gül Reçeli
Gönderen: Dilek 05.Şub.2010
12 adet - 22714 defa bakıldı.

AYVA REÇELİ

Gönderen: AyGölgesi 04.Şub.2010
14 adet - 125202 defa bakıldı.

KAYISI REÇELİ (KİREÇ SUYUNDA)
Gönderen: aylinakışık 04.Şub.2010
4 adet - 2250 defa bakıldı.

Ham İncir Reçeli
Gönderen: nezaket 04.Şub.2010
1 adet - 197 defa bakıldı.

KOLAY KARPUZ KABUĞU REÇELİ
Gönderen: nezaket 04.Şub.2010
1 adet - 231 defa bakıldı.

Kolay Kuru Kayısı Hoşafı
Gönderen: PROZAC 08.Arl.2009
1 adet - 771 defa bakıldı.

KOLAY ERİK REÇELİ
Gönderen: fıstık 02.Arl.2009
2 adet - 319 defa bakıldı.

KOLAY KIZILCIK REÇELİ
Gönderen: fıstık 02.Arl.2009
2 adet - 330 defa bakıldı.

Kolay Şeftali Reçeli
Gönderen: beyaz dantel 02.Arl.2009
1 adet - 349 defa bakıldı.

Kak Hoşafı
Gönderen: beyaz dantel 02.Arl.2009
1 adet - 327 defa bakıldı.

Kolay Armut Kompostosu
Gönderen: canay kurt 25.Kas.2009
1 adet - 425 defa bakıldı.

Kolay Armut Reçeli
Gönderen: canay kurt 25.Kas.2009
1 adet - 440 defa bakıldı.

Kolay Nektarin Kompostosu
Gönderen: canay kurt 25.Kas.2009
1 adet - 246 defa bakıldı.

Kolay Şeftali Kompostosu
Gönderen: canay kurt 25.Kas.2009
1 adet - 313 defa bakıldı.

Kuru Elma Hoşafı
Gönderen: canay kurt 25.Kas.2009
1 adet - 539 defa bakıldı.

Armutlu Kayısı Marmelatı
Gönderen: canay kurt 25.Kas.2009
1 adet - 418 defa bakıldı.

Kolay Kuru Kayısı Kompostosu
Gönderen: fıstık 24.Kas.2009
1 adet - 836 defa bakıldı.

Kolay Vişne Kompostosu
Gönderen: fıstık 24.Kas.2009
1 adet - 394 defa bakıldı.

KOLAY ŞEFTALİ MARMELATI
Gönderen: fıstık 23.Kas.2009
1 adet - 280 defa bakıldı.

KOLAY ARMUT MARMELATI
Gönderen: fıstık 23.Kas.2009
1 adet - 313 defa bakıldı.

KIZILCIK ŞEFTALİ MARMELATI
Gönderen: fıstık 23.Kas.2009
1 adet - 229 defa bakıldı.

KOLAY ELMA MARMELATI
Gönderen: sudenaz 23.Kas.2009
2 adet - 1671 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »

41,458 Yemek Tarifine 69,280,098 defa bakıldı

Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar