Poğaça Güzeli
12 adet kare
milföy hamuru
1 adet
yumurta
Yarım kalıp beyaz
peynir
Yumurtanın sarısı ve beyazı birbirinden ayrılır. Beyazı ve ezilmiş
peynir karıştırılır. Milföy hamurlarının yarısına
peynir konur. Diğer yarısı üzerine kapatılır. Kenarlarına bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.