Gofret
Hilal Bulut Öztürk
2 bardak tane yulaf
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağı
fındık
1 su bardağı
badem
1 kase bal
1/4 kase pekmez krem
çikolata
Önce yulaf ezmeleri fırında kavrulur. Kavrulurken
badem,
fındık doğranır. Bir kapta bal ve pekmez karıştırılır içine doğranmış kuru yemişler konur ve kızarmış yulaflar soğuyunca eklenir. En son az yağlanmış tepside veya fırın kağıdında dökülür ve 5 dakika kadar pişirilir. çıkarınca ister kalıp gibi keserek, ister kopartarak isterse krem
çikolata sürerek yenebilir.