Pizza
3
yumurta
3 yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
3
yemek kaşığı
yoğurt
3 yeşil sivri
biber
2 adet
domates
9 adet
sosis
1 çay kaşığı kekik
Bir
yumurtanın sarısını ayırdıktan sonra, akını diğer
yumurtalarla birlikte sıvıyağ ve yoğurda karıştırın. Yufkayı düz bir zemine yayıp üzerine
yoğurtlu karışımdan sürün. İkinci yufkayı üzerine kapatarak karışımdan ona da sürün. Son yufkayı yaydıktan sonra 12 eşit üçgen parçaya bölün. Sosisleri küçük küçük doğrayıp, bir kaşık sıvıyağda kekik ekleyerek kavurun. Hazırladığınız karışımı üçgen kesilmiş parçaların geniş tarafına
koyun ve biraz gevşek şekilde sarın. Börekleri yağlanmış tepsiye dizerek, her birini boylamasına bıçakla hafifçe kesin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Kestiğiniz yerlere
biber ve
domates yerleştirip, 6-7 dakika daha pişirin.
ML® Napoli Pizzası için tıklayın