Patlıcanlı Kabaklı Makarna
250 g Nuh500 g Nuhun Ankara Vitaminli Penne
2 adet
kabak
2 adet küçük
patlıcan
1 adet sarı dolmalık
biber
1 adet kırmızı dolmalık
biber
1 adet yeşil dolmalık
biber
1 adet kırmızı kuru
soğan
1 adet büyük
domates
3 diş
sarımsak
3 - 4 yaprak taze fesleğen
3
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
Tuz
Patlıcanlar soyularak şeritler halinde dilimlenir. Üzerine tuz serpilerek suyunu bırakması beklenir. Daha sonra yıkanır ve havlu kağıtla fazla suyu alınır. Ka
baklar da soyularak şeritler halinde dilimlenir. Dolmalık
biberlerin çekirdekleri çıkarılır ve ince şeritler halinde dilimlenir. Soğan soyularak jülyen doğranır. Dilimlenen sebzeler bir kaseye alınır. Üzerine kıyılmış fesleğen,
zeytinyağı, ince kıyılmış
sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. Fırın tepsisine kızartma kağıdı serilir ve kasedeki sebzeler kağıdın üzerine boşaltılır. Domates halka şeklinde dilimlenerek sebzelerin üzerine yerleştirilir. 250 C de ısıtılmış fırında sebzeler kızartılır. Paketin üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlanıp süzülen Nuhun Ankara Vitaminli Penne 2
yemek kaşığı
zeytinyağıyla karıştırılır. Kızaran sebzeler makarnayla karıştırılarak servis yapılır.
ML® Kabaklı Makarna için tıklayın
ML® Kabaklı Makarna (görsel)