Patlıcan Yatırtma
4 adet
patlıcan
400 gr. kıyma
3 orta boy
domates
3 orta boy
soğan
2-3 yeşil
biber
2-9 diş
sarımsak
İlk önce
patlıcanlar közlenir ve kabukları soyulur ve içleri oyularak tepsiye konulur. Bir yerdede içi hazırlamak için içine bol
soğan, kıyma,
domates, yeşil
biber, kara
biber karışımı kavrularak doldurulur. bir diş
sarımsakta konulabilir lezzeti için.