Patatesli Sufle
50 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı parmesan
peyniri
2 Yemek Kaşığı kıyılmış taze
soğan
4 Adet
yumurta
1,3 Su Bardağı
süt
3 Adet
patates
1 Su Bardağı
krema
Fırını 200 derecede ayarlayın.
patateslerin kabuğunu soyup haşlayın.
patatesleri çatalla ezip püre haline getirin. Krema,
süt, sana klasik, tuz ve kara
biberleri ilave edip karıştırın. Püre haline getirip parmesan
peyniri, inca doğradığınız taze
soğan ve
yumurta sarısını ilave edip karıştırın. Yumurta akını mikserle köpük haline gelinceye kadar çırpın. Patatesli karışıma ilave edip yağladığınız sufle kaplarına paylaştırın. Üzeri kızarıncaya kadar 20 dakika fırında pişirin sıcak servis yapın.