Patatesli Örgülü Poğaça
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı tuz
1 Su Bardağı
yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Kaşığı Ucuyla toz şeker
4 Adet
patates
1 Adet
yumurta sarısı
1 Adet
yumurta
1 Çay Kaşığı Ucuyla kuru nane
1 Çay Kaşığı Ucuyla kara
biber
1 Çay Kaşığı Ucuyla kırmızı toz
biber
1 Çay Kaşığı Ucuyla çörek otu
1 Adet
soğan
Öncelikle içini yapalım. Patatesleri güzelce haşlayalım. Sıcak sıcak ezelim. Tavaya biraz sıvıyağ koyalım. Soğanı küçük küçük doğrayalım.tavada kavuralım. Daha sonra ezdiğimiz
patatesleride tavaya koyalım. Onuda şöyle bir çevirelim tavada . Sonra hani tuz, kara
biber, kuru nane ve kırmızı toz
biber vardıya onlarıda atalım. Ve şöyle bir karıştırıp, ateş üstünden alalım. Soğumasını bekleyelim.Şimdide hamuru
muzu yoğuralım. Yoğuracağımız kabımızı hazırlayalım. İçine sırasıyla önce yumuşak margarini,
yoğurtu,
yumurtayı koyup elimizle güzelce karıştıralım. Elimizi yıkayalım. Sonra üzerine, bir su bardağı kadar un atalım. Unun üzerinede tuzunu, toz şekerini vede kabartma tozunu atalım ve yoğuralım. Daha sonra üzerine tekrar yavaş yavaş un kata kata yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru
muz hazır demektir.Kabartma tozlu olduğu için hemen beklemeden yapmaya başlayabiliriz.Hamurun hepsini küçük küçük bezeleriz. Elimize oklava alırız. Hafif yere un serperiz. Yuvarlak değilde uzun uzun, yani oval şeklinde, ne çok ince nede çok kalın olacak. Elimizede bir bıçak alırız. Karşılıklı birkaç yerinden keser, ortasına uzunca içimizden, hani
patatesimiz vardıya onu güzelce yayarız. Karşılıklı hamuru öreriz.Tepsiye dizeriz. Üzerine
yumurta sarısı süreriz. Ve çörek otu atarız. Önceden ısıtılmış fırında 220 yada 240 derecede pişirin.