Patates Dizmesi
400 gr. kıyma
6 adet
patates
1 adet kuru
soğan
1 demet maydonoz
1
yemek kaşığı klasik
1
yemek kaşığı
salça
1 çay kaşığı tuz, pul
biber
1,5 su bardağı su
Patateslerimizi güzelce yıkıyalım.Kabuklarını soyup yuvarlak şekilde dilimleyelim. Onları yağda kızartalım. Kağıt havlunun üzerine alıp fazla yağını alalım. Kıymamıza ince doğradığımız
soğanları ince doğradığımız maydanozu, baharatları,margarini ve tuzu ilave edip güzelce yoğuralım. Minik köfte olacak şekilde kıymamızdan alıp
patates dilimimizin üzerine koyalım. Bir
patates bir köfte olacak şekilde yanyana dizelim. Hepsini bu şekilde yapıp bitirelim. Üzerine suda erittiğimiz
salçamızı gezdirip kısık ateşte 10-15 dakika pişirelim.