Pastırmalı Tavuk Güveci
4 dilim
pastırma
1
domates
6 adet taze
soğan
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı pul
biber
500 gram
tavuk fileto
1 çorba kaşığı kekik
20 gram kaşar
peyniri
Tavuk etini uzun şeritler halinde kesin. Çok az yağla tavada 5 dakika kadar pişirin. Üzerine 1 çay bardağı su ve kırmızı pul
biberi ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp 5 dakika daha pişirip içine
pastırmayı, iri doğranmış taze
soğanı ve rende
peyniri paylaştırıp sarın. Güveç kaplarına sıralayın ve üzerine
zeytinyağını gezdirip fırında 15 dakika pişirip servis yapın.