Paşa
biberli Somon Çorbası
Malzeme:
250 gram
somon fileto
100 gram Bizim Mutfak Margarin
100 ml
krema
150 gram paşa
biberi
1 çay bardağı Bizim Mutfak Un
1 tatlı kaşığı Tuz
4 su bardağı su
Somonları haşlayıp derilerini ve kılçıklarını ayıklayın. Margarini tencerede eritin. Unu kavurup suyu ekleyin. Ayıklanmış
somon balıklarını ve küçük küp şeklinde doğranmış paşa
biberini karışıma ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra
kremayı ve tuzu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.