Paris Salatası
1 adet kıvırcık salata
250 gr. iri tombul
sosis
150 gr. eritme
peyniri
1 tatlı kaşığı hardal
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
Yeterince tuz,
biber
1 adet baston ekmek
4-5 diş
sarımsak
YAPILIŞI:
Sosisleri
fındık büyüklüğünde doğrayın. Bir çorba kaşığı
zeytinyağında çevirerek kavurun. Kıvırcık salatayı yıkayıp, ince ince kıyın. Hardal, sirke ve
zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün. Tuzunu
biberini ekip karıştırın. Kavurduğunuz
sosisleri ilave edip harmanlayın. Eritme
peynirinin 2x2 santim karelere kesip salataya ilave edin. Baston ekmeği dilimleyip kızartın. Daha sıcakken üzerine sarmısağı kesip ovalayarak sürün. Yaptığınız salatayı
sarımsaklı ekmek eşliğinde ikram edin.