Meyveli Am
erikan Salatası
2 adet yeşil ekşi
elma
300 gr. kök
kereviz
3 adet
portakal
3 adet
muz
3 adet
limon
1 adet marul
2 adet
yumurta sarısı ile yapılmış mayonez
YAPILIŞI:
Kök
kerevizi soyup, temizleyin. Tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Limonlu ve tuzlu kaynar suda
kerevizi cinsine göre en az 15 dakika olmak üzere haşlayın. Çok yumuşamadan haşlama suyundan süzerek çıkarın. Ekşi
elmaları soyup
fındık büyüklüğünde doğrayın. Muzları soyup, halka halka doğrayın. Her ikisinin üzerine
limon suyu sıkıp karıştırın. Böylece kararmasını önlemiş olursunuz. Salata tabağına marul yapraklarını iri iri doğrayıp, üzerine
elma ve
muzları
koyun. Haşlanmış
kerevizleri ilave edin. Portakalların kabuğunu soyun. Çekirdeklerini çıkarıp dilimlere ayırarak salataya karıştırın.